Clik here to view.
Sesam
Tjena säger min fot! Uppdaterad på sesamoljan fantastiska egenskaper masserar jag fötterna. Jag har bloggat tidigare om hur man gör en riktig Ayur Vedisk Sesaminoljning, det är ju fantastiskt… men tar...
View ArticleClik here to view.
grön soppa som försvann
Lyxigt och nyvälkommet. Vi är ute och plockar in middagen. De allra första vårprimörerna växer runt fötterna på en stor ros. vi lyfter i fjorårets gulnade kvistar. Blyga nässlor sticker upp nosen och...
View ArticleClik here to view.
växter gör som dom själv vill
Här kommer lite växtkraft. Vi börjar i köket. Vi ska avnjuta en Butternut, pumpa. Det är aprilmånad och det fina med pumpor är deras fantastiska förmåga till lagring. Pumporna skördas på hösten, sen...
View ArticleClik here to view.
Dofter
Idag är det NÄSAN som skriver ett inlägg. en mycket lycklig näsa. Tänk att gå in i växthuset på morgonen – och mötas av av den söta, täta doften av mogen PERSIKA. Vi har skördat persika i en månad nu,...
View ArticleClik here to view.
Dagen P
P som i PUMPA. Nog syns det att vi gillar pumpor? Idag var stora skördedagen och det är nästan heligt. vi hade nog kunnat vänta lite längre, det är ju varmt fortfarande även på natten. Men de stora...
View ArticleClik here to view.
Ännu en glad juice
Förresten, har vi berättat om vår nya juicemaskin? Ingen centrifug utan en kvarn. Lätt att diska, tyst och helt underbar. Vi juicar allt . Det blir så gott, så förvånande mättande och energifyllt....
View ArticleClik here to view.
i stället för folie
kål har ofta stora blad. Oavsett om det är vitkål – grönkål – Rabbi – Kålrot – Brysselkål eller nån annan…. ( som här, broccolo ) Ofta när man tar hand om kålen så skär man bort de stora gröna bladen...
View ArticleClik here to view.
Saffransnjutning
Bulldoft. Saffransbullar… idag bakas det, det var ju tänkt att baka för att frysa in, så det skulle finnas till jul. Men jag vet inte… dom är liksom för goda. Speciellt när de kommer direkt ur ugnen....
View ArticleClik here to view.
B-jäst, så det så.
Det här inslaget är till Siri. Vi bor på landet. Det är inte lätt att hitta närings jäst, B-jäst. Varken Vadstena eller Ödeshög har nån hälsokostaffär längre, och det finns inte i vanliga affärer, inte...
View ArticleClik here to view.
Keramik, julbord och sockerbak
Här börjar dagen. Känns lite magiskt. Vi är hos Karin Langharts och frossar i keramik. Frosseriet fortsätter, nu på Ombergs Hotell. Julbord med Omkultur. Äta långsamt är en bra teknik. Vet inte hur...
View ArticleClik here to view.
Sockerporr
Idag blir det sockerporr. Den nya tidens näringskunskap gör ju att man blir lite mörkrädd, när man inser sockerkonsumtionen. Men, socker är både sött och vackert ibland…. Det var allt för idag❤️
View ArticleClik here to view.
Hur ska det gå!??
Här ligger julskinkan, eller är det en ”kalkon”? Nja, en helt naturlig Pink Banana pumpa som ska transformerad till det kommande julbordet. Stor är den. Men det är ju lite det som e grejen. Vi är...
View ArticleClik here to view.
Mumsig dag
Solen skiner och vi firar dagen med att öppna vår NAKENPUMPA, som legat och mognat sedan i höstas. Fröna i den här pumpan är utan det hårda skal som vanligtvis finns på pumpafrön, de är nakna. Gröna,...
View ArticleClik here to view.
Vardagslunken
Vi har haft Rita boende hos oss ett tag. Nya maträtter har introducerats på menyn. Grönsaker på persiska tillhör en av höjdpunkterna ( en annan är kolasåsen,hehe) Hackade, puttrade grönsaker slätas ut...
View ArticleClik here to view.
Dröm-mat
Vi går på kurs -o den är så bra! Nu avslutar vi dagen med vild middag. Helt raw och så himla god att Ganga knappt kan sitta still på stolen och Rurik lysen som solen. Vi har varit ute i vårliga marker...
View ArticleClik here to view.
Hälsosammaste Valborg
Dag 2 på vår äta vilda-växter kurs. En orakad vild-Rurik får härmed vara beviset på att mossa är gott. Rensad, marinerad och torkad ett dygn i torkskåpet vet vi nu, som bästa godis! Frackers. Malda...
View ArticleClik here to view.
Surt o vilt
Grattis till Ganga och Rurik. Nu har vi gjort vår alldeles egna vilda mjölksyre inläggning. Men stora saxen ut i det fria gick Ganga och skördade målla, kirskål och nässlor. Allt växer nu med fyllig...
View ArticleClik here to view.
Grattis-dagen
Grattis nummer ett går till Anna Cobb som vann Gangas tavla på Omkulturs konstlotteri. Känns ju nästan som en tacksamhetsgest från Universum då Anna var här under konstrundan och filmade så fint. Den...
View ArticleClik here to view.
Trädgårds-Booom
Regn. Den hände det. Våra doftrosor öppnar sig o sprider både doft o färg. Nu är det dags att börja plocka. Vi använder dom i te och i maten. Rurik gör extra vacker trädgårdspoesi och serverar...
View ArticleClik here to view.
Trädgården levererar
Godmorgon ! Tacksamt tar vi emot vad trädgården levererar. Förmiddagen brukar för Ganga börja med en sväng genom trädgården. Sen får juicern jobba. Vi stoppar och smakar av under processen. På så sätt...
View Article